滞留昆明七日记(四)

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第五·六·七天(上)

●三鲜饵丝一定要去光华街的腾冲饵丝店,但要吃“大救驾”得等到中午
●偶没有找到金马碧鸡
●西寺塔、东寺塔无足道哉
●云南大学值得去溜达溜达,至好能坐下发发呆
●翠湖畔有不少酒吧茶肆,茴香酒馆看起来最有人气
●临走可以去尚义街买些鲜花

    接下来的三天在记忆中有点混乱,而且偶的帖子这么长,估计十分不受待见,偶尽量简洁些吧,JM见谅:

●饵丝
    旅行手册里列了一个吃鸭子的去处兰老鸭学成饭店——“宜良烤鸭也是著名的滇味菜肴之一。选用宜良县喂养的半年左右的鸭子,用送毛草烧烤在特制的土烤炉内烤,皮脆肉嫩”——可惜几天中偶的提议屡屡遭否决。
    第五天一早,偶去新闻里的《云南日报》社,出门一抬头便是学成饭店的饭店,可惜那时是上午9点,偶还是没有机会独食。
    不甘心,过街到它的早点门市张望。买了一个馅饼,酥皮,里面有新鲜鸭肉馅,还是热的,唔,美味!点了一个炒饵丝,发觉几乎是将过桥的米线切断来炒,悻悻不快,遂要了个清汤,店里随手来了一足海碗鸭汤——偶顿时觉得赚啦!

    关于饵丝要补充一下:
    偶排除万难,于第七天一大早拼死爬起来,步行至光华街的腾冲饵丝店品尝三鲜饵丝。果然不虚此行——真正的饵丝非常奇怪,像是用非常“精斗”的面片切出来的,淋下滚烫的美味汤汁,好吃好吃!但是如果你想吃腾冲饵丝店的招牌食物“大救驾”,最好中午去。“大救驾”是炒饵块,偶没有机会吃啦。如果不吃辣记得吩咐师傅(一定要大声清楚地告诉她,昆明人基本上都说本地话)。
    云南的东西多半有点辣,照偶看,比之赣、湘、蜀,还在可以接受的范围内。

●羊蹄甲
    光华街与景新街直到东风西路是花鸟市场。这里卖的主要是盆栽花卉,要鲜花得到尚义街去。偶到机场看见一大批游客拿着美不胜收的玫瑰百合,才想起这个茬。昆明是全国鲜花的重要源头,所以卖花的地方有现成的空运包装,可保鲜花无恙。不过如果你的手提行李很多,我劝你就算了——花无百日好啊!
    偶的同事甲第三日时在此地买了一盆羊蹄甲——羊蹄甲知道哦?就是加菲猫漫画里,猫猫最爱吃的植物,它总是转眼就把老金或老金邻居的羊蹄甲啃了个干干净净!
    偶凑上去仔细端详了一下,没有看出偶的偶像为什么中意它。同事甲买的是盆景,说是在我们的城市没有看到过——回去有的炫耀了。
    第七日上,同事甲已经先走了,偶与同事乙、丙再游此市场,买卖的人多半是本地人。一条深巷里,人头攒攒在交易兰花(像是“野市”),在偶看来也就是长得比较苗条的野草。
    偶的同事乙发现了一盆大型的羊蹄甲,老桩,盘根错节,像豫园的玉玲珑,总有10多公分高,叶形与甲的那棵略有不同,但级数无意高了何止六七级。
    中午吃饭的时候,乙魂不守舍,这个盆景开价380,但这不是问题的关键——我们怎么抱回去啊,有差不多30斤呢!乙一边犯愁一边想入非非,如果他把这盆抱回去,先不告诉甲,待后者吹嘘完毕后,谦逊地引他到自己家看品种,甲该是会羞红脸罢?
    乙到底没有买。那盆羊蹄甲,真的是漂亮,虽然对猫猫来说都是一回事。

●东寺塔、西寺塔还有金马碧鸡
    第四天下午偶独自在昆明城里游逛。偶的脚力相信不逊于习习,西西。
    金马碧鸡是在“藏羚羊”手册上看到的,“行者”里提都没有提。好像本来是所老房子,每60年一度,夕阳和月晖能同时在庭院中辉映。让偶想起尼罗河畔,每年一次照亮法老的阳光(唐师曾《我钻进了金字塔》)。
    金马碧鸡在文革中被毁,“藏羚羊”中说重建了,但语焉不详。偶寻寻觅觅,只发现两个金碧辉煌的牌坊,一书“金马”一书“碧鸡”。

    “金碧广场”另一头有一个更大些看起来更老的牌坊,偶做车路过好几次,见上书“忠爱”,一直在琢磨背面写的什么。那日下午终于发现背面还是“忠爱”。

    东寺塔、西寺塔无足道哉,形有点像西安的小雁塔,只是相去不可以道里计。上面各有四只黑铁大鸡,怪里怪气的。东寺塔尤其难看,粉刷的颜色不对头,像劣质粉底。

●翠湖·云大·茴香酒馆
    偶的皮肤最近已经遭得不能再糟了,丑怪得要命,同事朋友非常知趣地视若无睹。高原的紫外线可不是开玩笑的,偶只得戴了顶帽子,这令偶暴露了旅行者的身份。昆明的女子多半肤色较深,略粗,个别有少数民族血统的看起来也并不娇美。也许偶出来的时间地点不对,反正没有遇见美女。这让偶安慰好多。

    偶一个人走路的时候,即使散步也似急行军。从徒有虚名的金马碧鸡折返翠湖,偶的时间已经没有那么充裕了。
    偶从老知青开始打算绕湖一周。翠湖其实是一个湖区,汪曾祺说:“翠湖是一个湖,同时也是一条路,城中有湖,并不妨碍交通,湖之中有一条直达的捷径。……昆明人特意来游湖的也有,不多。多数人只是从这里穿过。翠湖中游人少而行人多。但是行人一到翠湖,也就成了游人了……”先生啊,偶是例外,偶是游人看起来像过客。
    不过要说明的是现在因为翠湖公园的缘故,捷径已然没有了。11月的时候红嘴鸥会来,也许那时侯会非常热闹。

    翠湖南路上的云南陆军讲武堂,土黄色,典型的民国建筑,围成一个大院子,朴拙而有威势,资料中说,朱德和叶剑英都是这里的毕业生(肃然起敬)。进不进去无所谓,反正偶也没有遇到卖门票的。

    偶没猜错的话,现在文林路上云南大学的门多半是后门(为什么非要一个小广场似的校门呢?),翠色掩径,简单的铁栅门,进门的高阶足95级,上去是会泽楼。这种格局有点像厦门大学,只是后者视野更开阔。
    虽然但是记了半天,现在偶还是忘了云大的校训,似乎是“至公?? 会泽天下”,会泽楼后是至公堂,堂前小片空地,这里是1946年,闻一多最后演讲的地方。在这样的环境里,这样的校训显得非常堂堂。

    云大校园非常非常舒服,青碧满眼,若隐若现的桂花香(嘿,八月桂花香,偶喜欢罗文的那首歌,哪位有歌词)。适合坐下来,发发呆。

    从云大出来的时候,差不多是放学吃饭的时间,一栋教学楼后面有一伙中学生,满地的碎玻璃,不是不芜秽的角落,男生女生毫不介意地笑闹着。怎么样的环境也挡不住那种生命力,非常肆意的,“青春残酷物语”。

    翠湖东门有一列特色品店。偶喜欢那些将旧绣品或老银饰镶爱其中的镜框,但是开价太贵了,至少在百元以上。偶的眼光好,看中的统统更上一层楼。崩溃!实在不知道如何还价,只得作罢。有什么是非要不可的呢,即使有也绝对不是这些身外物(呵呵,如果是身上物,比如漂亮衣服,偶的姿态一定会更英勇的)。
    圣语淘沙咖啡语茶西餐厅(这么罗嗦的名字,“咖啡语茶”是否“咖啡与茶”的做作?名典也是这么叫的。记得董桥说到过一句妙语:Coffee、tea or me?)在这里有一家分店,白色堂皇的宫殿,偶不喜欢这种咖啡馆。
    西餐厅旁有家“茴香酒馆”——木头的酒吧,有游廊。名字取得太中国,所以有点不伦不类。偶有一天晚上本来想找地方看书喝酒的,进去一看,人声鼎沸,间距太小,而且扑鼻的苞米花味道(甜腻腻的奶香),顿时大倒胃口。


本贴由马甲于 2001-09-27 11:26:57发表.



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